Соевое молоко или коровье?

Соевое молоко или коровье?

Сегодня многие люди переходят на соевое молоко из-за его пользы для здоровья или потому, что они не переносят лактозу. Но есть много необходимой информации об этом молоке, которой располагают не все потребители. Соевое молоко является традиционным напитком многих стран в течение долгих лет. Особую популярность оно обрело в Азии. Однако это сравнительно новое направление в западной пищевой промышленности. Правильное развитие детей школьного возраста в Москве так же должно включать в себя все необходимые, а самое главное полезные продукты питания и соевое молоко здесь не исключение, ведь сегодня все чаще можно встретить такое заболевание, как аллергия на молочный белок и тут уж ничего нельзя поделать, как переходить на соевое молоко.

Есть несколько основных причин, почему люди делают переход на соевое молоко от коровьего молока:

Здоровье: соевое молоко имеет меньше холестерина в своем составе. Перед коровьим молоком у него ряд преимуществ для здоровья.

Чувствительность к лактозе некоторых людей — серьезная проблема с пищеварением. Из-за этого не все могут себе позволить пить коровье молоко.

Этика: Лица, заинтересованные в охране животных или в снижении их воздействия на окружающую среду выбирают органическое соевое молоко вместо коровьего.

Чем же соевое молоко полезнее коровьего? Оно отличается низким содержанием жиров. Кроме того, соевое молоко не имеет в своем составе насыщенных жиров. Оно является естественным продуктом с высоким содержанием белков. Соевое молоко имеет в своем составе столько же белка, сколько и коровье. А в некоторых видах соевого молока его содержится немного больше. Оно не содержит холестерина, потому что растительного происхождения. А коровье молоко содержит 20 миллиграммов холестерина в каждом стакане. Однако в составе соевого молока содержится меньше кальция и витаминов группы В. Но данную проблему решили некоторые его производители, дополнительно обогащая продукт необходимыми веществами.