Фисташки помогают уменьшить стресс

Фисташки помогают уменьшить стресс
Фисташки помогают уменьшить стресс

Употребление фисташек может позитивно влиять на реакцию организма на повседневный стресс. Это показало новое исследование диетологов из Государственного университета Пенсильвании. «Эта исследовательская работа дополняет растущее число специальной литературы о преимуществах фисташек для здоровья», — объясняет глава исследовательской группы Констанс Дж. Гейджер. — Орехи, такие как, например фисташки, — это важная составная часть здорового питания».

Учёные исследовали, как питание, включающее фисташки (от 42 до 85 г ежедневно), в отличие от употребления нежирной пищи влияет на реакции на стресс у участников с повышенным содержанием в крови холестерина LDL, но нормальным кровяным давлением. Питание, включающее фисташки, содержало большее количество калия, здоровых жиров и протеинов. Результаты исследования были получены путём измерения кровяного давления участников. При этом оказалось, что самое большое снижение кровяного давления (-4.8 мм. рт. ст.) было связано с ежедневным употреблением примерно 42 г фисташек. Ежедневная порция фисташек (42 г или 10% необходимого количества калорий) как часть здорового питания привела у участников исследования к самому большому снижению кровяного давления. Низкое кровяное давление помогает уменьшить риск инсульта и заболеваний сердца и уровень холестерина LDL. Результаты показывают, что здоровое питание, включающее фисташки, помогает понизить систолическое кровяное давление и частоту сердечных сокращений во время острых фаз стресса.

По материалам Med-kolleg.de