Польза кофе для здоровья

Польза кофе для здоровья

Как вино, шоколад и попкорн, кофе, оказывается, приносит пользу здоровью. Исследования показали, что употребление кофе, даже от четырех или более чашек в день, в некоторых случаях, обеспечивает пользу для здоровья. В это 13-летнее исследование были включены 402 260 человек. Его провели в Национальном институте рака и опубликовали 17 мая в издании «New England Journal» о медицине. Ученые сделали вывод, что преданные любители кофе имеют уменьшенный риск ранней смертности, который ниже стандартного на 16%. «Это, пожалуй, наиболее убедительное исследование, поскольку оно было настолько большим,» — говорит Роберт Дэвис из университета общественного здравоохранения Эмори. Он является автором книг «Кофе это полезно», «Натуральные продукты с витамином С и низким содержанием углеводов», «Детоксицирующие диеты» и «Правда о диетах». Дэвис отметил, что исследование было наблюдением, поэтому оно не показывает причин этого полезного действия.

Хотя чрезмерное употребление кофе может увеличить уровень гормона стресса кортизола и способствовать зависимости от кофеина, есть случаи, когда его потребление может быть полезно. Исследователи Гарвардского университета в 2002 году обнаружили, что женщины, которые пили кофе по четыре чашки в день, имели на 25% более низкий риск появления камней в желчном пузыре. Раннее исследование показало аналогичные результаты для мужчин. А женщины, которые пили по 2-3 чашки кофе ежедневно, были на 15% менее склонны к развитию депрессии. При этом те, кто пьет по 4 чашки кофе в день, были на 20% менее подвержены депрессии по отчету за 2011 год из «Архивов внутренней медицины».

По материалам livestrong.com