Перец чили — острый и полезный

Перец чили — острый и полезный

«Боже, какой острый!», — восклицают те, кто впервые ощутил жгучий вкус стручкового перца чили, который также называют испанским или кайенским. Чтобы «потушить пожар» во рту, лучше всего выпить немного молока или съесть пару ложек йогурта. В Центральной и Южной Америке кайенский перец возделывался уже несколько тысяч лет назад. В конце 15-го века Христофор Колумб привез […]