Источник белка для вегетарианцев

Источник белка для вегетарианцев

Белки называются строительными блоками организма. В теле они распадаются на аминокислоты, которые способствуют росту клеток и их ремонту. Они также дольше перевариваются, чем углеводы, помогая человеку чувствовать себя сытым дольше и с меньшим количеством употребленных калорий. Это полезная информация для желающих похудеть. Многие в курсе того, что продукты животного происхождения (яйца, мясо, молочные продукты) являются […]

Особенности фрукторианства

Особенности фрукторианства

Фрукторианство — это питание плодами растений, преимущественно сырыми, сочными фруктами и ягодами, плодовыми овощами, часто с добавлением орехов, иногда семян. Фрукторианцы едят только те растительные продукты, ради которых растения не нужно уничтожать. Плоды, в идеале, до употребления никак не обрабатывают (только очищают), ничего к ним не добавляют и редко смешивают. Пищевые добавки, специи и усилители вкуса, как […]

Почему мясо вредно для здоровья

Почему мясо вредно для здоровья

Cочный гамбургер или бутерброд c мясом могут выглядеть привлекательно, но мясо часто обрабатывается прежде, чем быть поданным на стол. И, согласно новому исследованию, опубликованному в журнале BMC Medicine, оно может быть смертельно опасно. Мясо, особенно то, что подается в ресторанах быстрого питания, часто обрабатывают дополнительными добавками, такими, как соль, нитраты, фосфаты или подсластителеи, чтобы добавить […]

Отказ от мяса опасен для сосудов и сердца

Отказ от мяса опасен для сосудов и сердца

Вегетарианцы и примкнувшие к ним явно не обрадуются этой новости. Медики предупреждают – нехватка или полное отсутствие в рационе животных жиров, а также жирных кислот может реально сократить жизнь. В свете последних исследований, отказ от животной пищи не снижает (как думали вегетарианцы), а, напротив, значительно увеличивает риск атеросклероза сосудов и опасность тромбозов. Для того чтобы […]