Диета поможет уменьшить воспаление

Диета поможет уменьшить воспаление

Бета-гидроксимасляная кислота (БГК), которую организм производит во время поста или диеты, блокирует часть иммунной системы, участвующую в развитии разных воспалительных заболеваний, таких как диабет второго типа, атеросклероз и болезнь Альцгеймера. Об этом в журнале Nature Medicine сообщает группа ученых из Йельского университета. «Полученные нами результаты показывают, что такие эндогенные метаболиты, как, например, БГК, которые образуются […]

Черный рис предотвращает воспаление

Черный рис предотвращает воспаление

Как оказалось, такая зерновая культура, как черный рис,  являющаяся основным продуктом питания для трети населения мира — предотвращает воспаление, отвечающее за аллергию, астму и другие заболевания. Отруби чёрного риса подавляют выработку в организме вещества гистамина, вызывающего внутреннее воспаление. Учёные проверили действие экстракта чёрного риса на воспаление кожи у лабораторных мышей. Когда биологи вводили экстракт в […]